助寶貝贏在起跑點！關鍵竟在懷孕有無補充「膽鹼」？

助寶貝贏在起跑點！關鍵竟在懷孕有無補充「膽鹼」？

默根想跟妳說一聲「恭喜妳！」，也對正在孕育新生命的妳說聲：「辛苦了！」，現在的妳相信無論是生理或是心理，都正面臨前所未有的巨大變化，巴不得將全世界最好的、最營養的，通通給肚子裡的寶貝，默根相信，正在面對味覺的度改變180度的轉變，也面臨著著許多的取捨問題。

尤其現在人的飲食習慣，總會讓人很難拿捏，孕媽媽最重要的營養素之一「膽鹼」(Choline)，尤其，現階段的妳正是進入需求量高峰的時候，默根想透過這篇文章，幫助正在無助的妳，了解為什麼「膽鹼」對於現階段的妳是如此重要。

目錄

為什麼懷孕期間，需要膽鹼？
懷孕多吃膽鹼，助嬰兒「健腦」
該如何補充膽鹼？
膽鹼補充品該怎麼選？

為什麼懷孕期間，需要膽鹼？

生在網路時代的準媽媽們，對於營養素對於母體的重要性，知識來源越來越多，但是，相信妳對於「膽鹼」，還是抱持著好奇又懷疑的心，甚至可以說是充滿疑惑，其實，膽鹼跟維生素D、DHA一樣，能夠自行在體內合成，但是，產量無法滿足每日的代謝需求，根據研究指出，膽鹼無論在育齡期、懷孕、哺乳期等都是相當重要的⁽¹⁾，以下幫妳整理出「膽鹼對孕婦的好處」、「膽鹼對寶寶的好處」

膽鹼對孕婦的好處

妳知道嗎？膽鹼在這個時期的需求量，可說是攀升高峰，原因在於，這時期膽鹼會轉移到胎盤與正在發育的嬰兒，也因此會消耗掉母體血漿中的膽鹼⁽²⁾，即使，合成膽鹼的能力增強，但是由於需求量很高，進而導致儲存量的耗盡，一旦沒有足夠的膽鹼，可能會讓妳深陷肌肉、肝臟損傷的危機之中。⁽³⁾

另外，膽鹼在胎盤健康中也扮演著重要角色⁽⁴⁾，懷孕期間，如果胎盤不健康，會提升子癇前症的機率，攝取足夠的膽鹼，有助於提升胎盤健康，並且降低病發症的風險。

膽鹼對寶寶的好處

補充足夠得膽鹼，除了對媽媽好之外，事實上，對於胎兒的發育也是有幫助的喔！研究指出，膽鹼有助於神經傳導物質乙醯膽鹼的合成，在懷孕期間，攝取足夠的膽鹼。

對於寶寶有下列6項好處：

促進DHA吸收
注意力提升
認知功能發展
降低罹患慢性病的風險
視野清晰度的提升
預防發展障礙（例如：自閉症）⁽⁵⁾

懷孕多吃膽鹼，助嬰兒「健腦」

在2018年美國兒科發展協會(AAP)承認膽鹼是一種「健腦」營養素，同時，呼籲兒科醫生確保孕婦和幼兒攝取足夠的膽鹼。⁽⁶⁾

在同年，美國康乃爾大學（Cornell University）的一項研究，將26名孕婦，隨機分成2組，但是所有孕婦的飲食全部相同，在膽鹼攝取部分，其中一組每日攝取量為480毫克，另外一組則為每日930毫克，又分別針對他們的嬰兒，在4、7、10與13個月大時，測試對於信息與視覺記憶，結果發現，懷孕期間攝取較高含量膽鹼的孕婦，所生下的嬰兒，對於信息的反應速度較快，研究認為，這樣的結果說明了，若膽鹼攝取量低於每日建議攝取量，會影響日後的認知能力。⁽⁷⁾

該如何補充膽鹼？

在聊該如何補充膽鹼時，讓我們先回到本質問題，在孕期每天到底該補充多少的膽鹼才是足量的？根據國內衛福部的建議，在懷孕期間，每日應補充410毫克的膽鹼，哺乳期則是530毫克，想要補充膽鹼可以透過「日常飲食」、「膽鹼補充劑」的方式，得到每日所需的膽鹼量。

日常飲食

食物中的膽鹼可以分為水溶性、脂溶性為主，其中，又以動物性來源為最豐富，每100公克的牛肉、肌肉、豬肉，能夠提供超過60毫克的膽鹼，而植物性來源，則以堅果類、深綠色蔬菜、十字科蔬菜等，平均每100公克能提供25毫克的膽鹼。

膽鹼補充劑

雖然還是會建議透過飲食來補充每日所需的膽鹼量，但是，當需求與供應持續無法成正比時，是可以透過膳食纖維補充劑的幫助，來達到每日所需的攝取量。

目前常見的膽鹼補充劑類型包含了以下 3 種：

補充劑類型	提供的膽鹼含量（每 1000 mg）
重酒石酸膽鹼	約400毫克
磷脂醯膽鹼	約139毫克
卵磷脂	約30~40毫克

重酒石酸膽鹼(choline bitartrate)：根據研究指出，每1000毫克的重酒石酸膽鹼，能夠轉換約400毫克的膽鹼，在2017年巴基斯坦一項小型研究，長期服用重酒石酸膽鹼，有助於提升認知與運動功能。⁽¹¹⁾
磷脂醯膽鹼(Phosphatidylcholine)：一種脂質化合物，屬於食物產品中，膽鹼主要形式，具有代謝轉換功能。
卵磷脂（Lecithin）：研究指出，卵磷脂能夠轉換為乙醯膽鹼，對於代謝紊亂有助力，但是對於無助於記憶裡的提升。

膽鹼補充品該怎麼選？

看清楚劑量標示
成分、產品來源有「履歷」
無過多的添加物
能夠提供的膽鹼，足以滿足每日需求

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