腦年齡比實際年齡高好焦慮！ 你知道嗎？吃「膽鹼」助健腦
Nov 20. 2024
腦年齡比實際年齡高好焦慮！ 你知道嗎？吃「膽鹼」助健腦
「關門才發現鑰匙鎖在裡面」、「每日（Biological age）在做的例行公事，突然不會做了」、「聊天時突然忘詞」，這些現象是不是常常出現在你的生活中？當腦力退化如同進行式般逐漸影響日常，感覺人生從彩色變成黑白時，別焦慮！其實，透過檢視發生頻率與原因，再搭配適當飲食和膳食纖維補充，就能有效改善腦力。
今天，我們來深入探討「大腦年齡」以及如何透過科學方法與正確的膳食補充，讓腦力恢復最佳狀態。
1. 大腦年齡是什麼？
相信大家都聽過 生理年齡（Biological age） 或 骨骼年齡（Bone Age），但卻鮮少人聽過 大腦年齡（Brain age） 是什麼？
簡單來說，大腦年齡指的是 大腦的生理年齡，與實際年齡不同。研究顯示，大腦年齡越大，與 阿茲海默症、失智症 的風險增加息息相關。（1）
影響大腦年齡的因素
- 自然老化：大腦隨著年齡增長逐漸退化。
- 外在影響：如長期睡眠不足、過勞、高壓、飲酒、抽菸、飲食不均、缺乏運動、疾病或外力撞擊等，都會加速退化。（2）
其實，大腦掌管著我們的五種感官、語言、行為、認知功能、學習、運動等，然而，它除了會隨著我們實際年齡的增長而慢慢退化。
2. 我需要做腦年齡檢測嗎？如何測驗？
研究建議，65歲以上 應定期檢測腦年齡。根據 2021 年澳洲研究發表於《BMC Psychiatry》的報告中，大腦對於老化過程非常敏感，而大腦老化與 腦萎縮 密切相關，可透過 核磁共振（MRI） 分析灰質體積、皮質層厚度等數據來推算。（3）
核磁共振(MRI)是需要到醫學中心檢測，在日常生活，我們要怎麼檢測我們的腦年齡呢？
日常檢測方法
- 觀察 「4力」：
- 反應力
- 記憶力
- 表達力
- 專注力
- 使用線上檢測工具：利用簡單關卡評估大腦功能。
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3. 補充這4樣助提升腦力
除了檢測，飲食更是改善腦力的關鍵。以下4種營養素有助於維持大腦健康：
- 膽鹼
- 是神經傳遞物質乙醯膽鹼的前體，對 記憶、專注力 和 肌肉控制 至關重要。
- 雖然人體可以自行合成膽鹼，但高壓生活往往無法全面攝取。透過額外補充，不僅能改善記憶與認知功能，還可補足每日營養缺口。
- DHA
- 哈佛大學研究指出，攝取富含 Omega-3 脂肪酸 的食物有助於大腦正常運作，對於長期腦部健康尤為重要。（4）
- B群
- 美國韋恩州立大學的研究表明，B群維生素支持大腦健康，對神經系統功能具有保護作用。（5）
- 葉黃素
- 除了保護視力外，根據美國研究，葉黃素還能幫助 提升神經功能，支持大腦運作。（6）
4. 藥物別亂用，當心抗膽鹼
「明明日常生活，已經飲食均衡」、「擔心自己沒有足夠的膽鹼，還額外買補充品」但是反而卻出現時常覺得嘴吧口乾舌燥、認知功能障礙、精神起伏不定等，對於這樣的狀況，讓你覺得好失落，其實，可以從生活中發現，發生這些狀況的原因。
如果出現嘴乾舌燥、認知功能障礙、精神波動不穩定等症狀，可能是抗膽鹼藥物的影響。
- 抗組織胺藥物（治療過敏）
- 過敏或是細菌性感染，正在服用含有抗組織胺成分的抗過敏藥物。
- 肌肉鬆弛劑（舒緩肌肉疼痛）
- 落枕、肌肉痠痛、扭傷等，正在透過肌肉鬆弛劑來降低不適感。
- 抗精神藥物（用於心理疾病治療）
- 一些心理疾病，正在服用抗精神用藥、三環類抗憂鬱藥等進行治療。
- 抗蕈毒鹼藥物（緩解痙攣等）
- 生理的疾病問題，正在服用抗蕈毒鹼類藥物、痙攣藥物藥物等。
食藥署社群粉絲專頁「藥博士 正藥說」的文章指出第一代抗組織胺、肌肉鬆弛劑、抗蕈毒鹼類藥物、抗精神用藥、三環類抗憂鬱藥等都具有強力的抗膽鹼作用。（7）
2019年英國發表在《JAMA Internal Medicine》的研究指出 ，如果長期服用具有強烈抗膽鹼的藥物，可能會影響認知、記憶功能，甚至增加失智的風險。（8）
默根提醒
保持 腦部年輕，飲食與生活習慣缺一不可。透過正確的營養補充與定期檢測，能有效延緩大腦老化，恢復精力與記憶力。
5.膽鹼膳食纖維補充，4大選物指標
- 成分來源：首選重酒石酸膽鹼
- 重酒石酸膽鹼是 神經細胞製造物質的重要來源，臨床研究證實其對認知功能提升的幫助。
- 天然萃取，非化學合成
- 天然來源的產品更安全，避免攝取多餘糖分。
- 建議選用由 葡萄提煉的 L+ 酒石酸 製成的膽鹼，素食者亦可安心食用。
- 產品履歷清晰
- 確保通過多方認證，如 無重金屬殘留、無額外添加物，增加消費者信任感。
- 膽鹼含量達標
- 每日建議攝取量平均為 390 毫克，選購時應確認產品是否符合標準，確保營養補充有效。
【MERGEN默根】重酒石酸膽鹼 - 7大核心特色
- 重酒石酸膽鹼形式：穩定、安全的膽鹼來源，適合長期補充。
- 來源於葡萄萃取：天然萃取工藝，品質純淨有保障。
- SGS認證：經過第三方權威檢測，讓您安心食用。
- 無額外添加物：純粹健康，不含多餘成分。
- 無麩質、非基因改造、台灣製造：支持在地製造，品質值得信賴。
- 每日460mg滿足每日所需：科學配比，補足您每天的膽鹼需求。
- 全素可食：專為素食者設計，全家人皆可安心食用。
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資料來源
- Brain-age in midlife is associated with accelerated biological aging and cognitive decline in a longitudinal birth cohort
- Cerebrum
- Individual variations in ‘brain age’ relate to early-life factors more than to longitudinal brain change
- Foods linked to better brainpower
- A Harvard nutritionist shares the No. 1 vitamin that keeps her brain ‘young and healthy’—and foods she eats ‘every day
- Cognitive findings of an exploratory trial of docosahexaenoic acid and lutein supplementation in older women
- 藥博士 正藥說
- Anticholinergic Drug Exposure and the Risk of Dementia
